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台球行业全案整合资讯——瞬氏教你如何经营台球室

2023-01-05 01:56:18 3061

摘要:同样是开台球室有的店生意红火,有的店冷冷清清,真的只是因为别人的台球室价格实惠吗?当然不是了!今天我们就走进贵州一家瞬氏台球室看看他们家是如何经营的。图片来源于网络一.增加其他盈利点贵州一家瞬氏台球房之前主营的项目就是打台球,但是由于台球生...

同样是开台球室有的店生意红火,有的店冷冷清清,真的只是因为别人的台球室价格实惠吗?当然不是了!今天我们就走进贵州一家瞬氏台球室看看他们家是如何经营的。

图片来源于网络

一.增加其他盈利点

贵州一家瞬氏台球房之前主营的项目就是打台球,但是由于台球生意竞争激烈,有时候为了拉新就牺牲了客单价,导致做了很多活动,店内亏本,于是老板后面调整策略,把台球室独立的包间改成棋牌室,还增加了简餐,果茶。便于顾客打球、打牌饿了以后可以点点小吃、饮品,慢慢的台球室的营业额有所回升。

如今想要开台球室这种娱乐场所,场地费用、人工都是极大的开支,所以我们在经营方面除了打台球可以盈利外,还有必要增加其他的营业项目,像增加棋牌包间、增加简餐、果茶都能提升每位顾客消费的客单价。

二.降低人力成本

贵州这家台球厅原本有八个员工,但是由于人力成本上涨,外加上现在服务人员流动大,经常就是要么是人少了,服务不到位,要么就是人多了,人力成本增加,为此台球厅提供【自助开单功能】让客人进店自助扫码开单,自动计费,到时间离店,无需服务员去开单,再配合扫码点餐功能,台球室内基本上实现半自助模式,经过2个月的试运营,老板调整到只需要四个服务员,节约了大量人力,也不会影响到服务。

通过以上几点调整了台球室的经营思路,拓宽了台球厅的盈利点,节约了人力成本,从一个不景气的台球厅一跃成为那片生意最好的台球室。

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